浦和鰻魚

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  江戶時代，浦和近郊多沼澤地，在魚產豐富的水鄉地帶，常有游客釣魚行樂。店家烹制沼澤捕捉到的鰻魚款待游客，因其味道鮮美而在中山道上傳開，此後人們紛紛特地前來專為一飽口福。

  到了大正時代中期，由於開始耕種水稻，浦和產的鰻魚也逐漸消失。而鰻魚燒這一傳統做法二百年來卻被一直流傳，儼然成為浦和的特色風味。

• 商店名稱

  小島屋

• 地址

  地圖埼玉縣埼玉市南區太田窪2166

• 電話

  048-882-2907

• 商店名稱

  中村家支店

• 地址

  地圖埼玉縣埼玉市浦和區高砂3-2-12

• 電話

  048-822-2585

• 商店名稱

  満壽家

• 地址

  地圖埼玉縣埼玉市浦和區岸町7-1-3

• 電話

  048-822-1101

• 商店名稱

  萬店

• 地址

  地圖埼玉縣埼玉市南區鹿手袋1-2-26

• 電話

  048-862-5648

• 商店名稱

  山崎屋

• 地址

  地圖埼玉縣埼玉市浦和區仲町1-10-8

• 電話

  048-822-7116

• 商店名稱

  山家

• 地址

  地圖埼玉縣埼玉市大宮區大門町1-24

• 電話

  048-641-0158

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