さいたまの観光・国際交流情報

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浦和のうなぎ

【なぜ?浦和でうなぎ】
江戸時代、浦和近郊は沼地が多く、川魚が多く生息する水郷地帯で、魚釣りなどを楽しむ行楽客で賑わっていました。その行楽の人々に沼地でとれたうなぎを出したのが始まりで、味の良いことが評判になり、中山道を行き来する人たちがわざわざ足を運んだということです。
大正時代の半ばになって、開発のために地場のうなぎはいなくなってしまいましたが、うなぎの蒲焼という二百年来の伝統の味は、「浦和のうなぎを育てる会」によってしっかりと受け継がれています。

さいたま観光国際協会がオススメする!
【浦和地区のうなぎ店】
(観光国際協会会員のお店のみ掲載しております)
屋号
所在地
連絡先
備考
小島屋

さいたま市南区太田窪2166

048-882-1382

伝統産業事業所

中村家

さいたま市浦和区高砂3-2-12

048-822-2585
伝統産業事業所
満寿家

さいたま市浦和区岸町7-1-3

048-822-1101

伝統産業事業所
萬店

さいたま市南区鹿手袋1-2-26

048-862-5648
伝統産業事業所

山崎屋

さいたま市浦和区仲町1-10-8

048-822-7116

伝統産業事業所
【その他の地区のうなぎ店】
※さいたま市は、浦和地域以外にも岩槻区が川魚料理で有名です。
屋号
所在地
連絡先
備考
沖田家

さいたま市岩槻区大戸1722

048-799-1025

伝統産業事業所
うなぎ・川魚料理小島家

さいたま市岩槻区大戸1719

048-799-1023

伝統産業事業所

きわい家

さいたま市岩槻区大戸1723

048-799-1018
伝統産業事業所

せんべい家

さいたま市岩槻区本町2-2-31

048-756-0076
伝統産業事業所

料亭 鮒又

さいたま市岩槻区本町4-1-8

048-758-0035
伝統産業事業所

料亭 ほてい家

さいたま市岩槻区仲町1-6-3

048-756-1661
伝統産業事業所
かのうや

さいたま市大宮区吉敷町4-101 鯉平ビル1F

048-650-0503

 
山家

さいたま市大宮区大門町1-24

048-641-0158

 
伝統産業事業所ロゴ
さいたま市伝統産業事業所に指定されている店舗です。
伝統産業事業所について詳しくはこちら(公式WEBサイト)

【浦和のうなぎのマスコット】

江戸時代からの伝統の味「浦和のうなぎ」を広くPRするために誕生したマスコット『浦和うなこちゃん』。
生みの親はアンパンマンの漫画家として知られる故やなせたかしさんです。
さいたま観光大使にも任命されています!

浦和うなこちゃんのプロフィールはこちら


(c)やなせたかし

「日本のうなぎを育てる会」では『うなぎ募金』を行っています。 公式ホームページはこちら
この募金は、「独立行政法人 水産総合研究センター」による「完全養殖うなぎの量産技術開発」の実用化による自然保護と安定供給の実現を願い、その研究費に充てられます。現在、浦和のうなぎを育てる会の加盟店を中心に募金箱が設置されています。お見かけした際は、是非ご協力をお願いします。

浦和のうなぎを育てる会のパンフレットはこちら

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