あかしあの森の「はちみつ」は天然の花の蜜100%です。無添加、非加熱で人気の商品です。口に入れた瞬間、季節の花の香りが広がる豊かな味わいです。びん沼川沿いの桜や菜の花の自然の恵みの風味を味わいください。この商品の収入は障害ある人の自立に向けた工賃として支給しています。

手作りハム・ソーセージ専門店が手掛けるドイツ製法にて作られるウインナーです。主に埼玉県産の豚肉を使用し、地元に根付いた製品を作っています。又この商品は2022年IFFA国際コンテスト（ドイツ食品加工国際見本市）にて金賞を貰っています。

鳥居をイメージした赤い海老がぎっしり詰まって口の中は海老一色！翡翠色の皮は生産量全国1位の埼玉県産小松菜を練り込んでおり、もちもちぷりぷりの食感で「盆栽」を感じられます。さいたま市ニュービジネス大賞2016を受賞した餃子をお召し上がり下さい。

奈良漬の瓜、胡瓜、生姜を刻み、酒井秘伝の酒粕に漬け込んだクリームチーズを合わせました。トーストしたパンやクラッカー、肉や野菜、練り物に付けて、またお酒のおつまみとしてお楽しみください。常温でお持ち運びができます。

素材と鮮度にこだわった『鉄板・懐石 くら馬』の自家製ドレッシング。本格懐石料理人が創るこだわりの味を大切な方へのギフトはもちろん、ご自宅でもお愉しみください。「柚子・黒コショウ・ポン酢」の3種をご用意。

かつて、納豆の鑑評会で「最優秀賞」に輝いたことがある松葉納豆。その味を引き継ぎ、製造の指導を受けながら、福祉作業として障害ある方達が丁寧に作った納豆です。

手間を惜しまず、素材の持ち味を最大限に引き出しています。大根は2年以上塩漬けし旨味を凝縮、素材を大振りに切ることで香り豊かな醤油のたれに負けない旨味、歯ごたえが楽しめます。

ビストロハンバーグは粗挽き牛100%でつなぎが少ない肉々しいハンバーグ。玉ねぎや付け合わせの地場産野菜を取り入れております。

埼玉県産米粉や北海道産小麦など厳選した食材を使用し、天然酵母で長時間発酵させ、旨味を最大限に引きだした具沢山ベーグル。皮はパリッ、中はもっちり。管理栄養士監修。