埼玉大宮名物「盆栽」と武蔵一宮氷川神社の「鳥居」が餃子で融合しました。鳥居をイメージした赤い海老がぎっしり詰まって口の中は海老一色！翡翠色の皮は生産量全国1位の埼玉県産小松菜を練りこんでおり、もちもちぷりぷりの食感で「盆栽」を感じられます。さいたま市 ニュービジネス大賞2016を受賞した餃子をお召し上がりください。

奈良漬の瓜、胡瓜、生姜を刻み、酒井秘伝の酒粕に漬け込んだクリームチーズを合わせました。トーストしたパンやクラッカー、肉や野菜、練り物に付けて、またお酒のおつまみとしてお楽しみください。

素材と鮮度にこだわった『鉄板・懐石 くら馬』の自家製ドレッシング。本格懐石料理人が創るこだわりの味を大切な方へのギフトはもちろん、ご自宅でもお愉しみください。「柚子・黒コショウ・ポン酢」の3種をご用意。

手間を惜しまず、素材の持ち味を最大限に引き出しています。大根は2年以上塩漬けし旨味を凝縮、素材を大振りに切ることで香り豊かな醤油のたれに負けない旨味、歯ごたえが楽しめます。

ビストロハンバーグは粗挽き牛100%でつなぎが少ない肉々しいハンバーグ。玉ねぎや付け合わせの地場産野菜を取り入れております。

埼玉県産米粉や北海道産小麦など厳選した食材を使用し、天然酵母で長時間発酵させ、旨味を最大限に引きだした具沢山ベーグル。皮はパリッ、中はもっちり。管理栄養士監修。