さいたま観光国際協会が氷川参道沿いのBibliに移転して約３ヶ月。
毎日建物に出入りするたび、誘惑されているものがあります・・・。
それは、
1FのORGANIC & CO.さんにある焼き芋の香り！！！！！！！！
甘いサツマイモの香りで鼻が幸せ！！
絶対甘くてホクホクの美味しいサツマイモだ！！
お腹すいた！！
となるのです。
さて、そんなORGANIC & CO.さん、これまでプレオープンでしたが、
ついに2022年1月29日(土)グランドオープン！
それに先駆けて内覧会にお邪魔してまいりましたので、様子をレポートします。
端的に言います。
「とてもSTYLISHな八百屋さん」です！
量り売りされる野菜はオーガニックの野菜や果物、穀物など。
ワゴン内に色鮮やかに陳列されています。
おしゃれ〜！＆瑞々しい〜！
プラスチック包装を極力使用せず、環境に配慮されているのも魅力。
お買い求めの方は、マイバックを忘れずにご持参ください、とのこと。
また、店内ではフレッシュな野菜や果物から作られたスムージーやクラフトビールも販売されています。
実はORGANIC & CO.さんの運営母体は、COEDOブルワリーの製造販売もされている協同商事さんという会社。
COEDO-Shiro-を一口いただきました。
ん〜！フルーティーな香り！
爽やかで飲みやすい！
ビールがあまり得意でない方にもおすすめです。
こちらはスムージー！
頂いたのはビーツ&ベリー味と小松菜＆バナナ味。
果物と野菜の旨味がぎゅっと凝縮されて、さらっといただけました！
身体に栄養が流れ込む感じ、いいですね〜
美味しかった〜
内覧会後、ついに誘惑に負けてしまい、ずっと気になっていた焼き芋を購入。
持ち帰り、自宅で頂きました。
千葉県産シルクスイートのこっくりとした黄色がまた食欲をそそります。
焼き芋ってたまにボソボソして、口の水分がなくなるものがありますが、購入した焼き芋はとてもしっとり！
上品な甘さで、大変美味しくいただきました！
寒い冬はやっぱり焼き芋ですね〜
※焼き芋販売はサツマイモの入荷が続く限り継続（〜３月頃まで見込）
おしゃれで素敵な八百屋さんのORGANIC & CO. さん！
大宮にいらっしゃった際はぜひお立ち寄りくださいね。
▼ORGANIC & CO. 店舗情報▼
住所：さいたま市大宮区高鼻町2-1-1 Bibli 1F
営業時間：月～日 10:00~18:00（今後延長になる可能性有）
定休日：毎月第4月曜日 および Bibli定休日
TEL：048-788-4221
HP：http://organic-co.jp/
Bibli1Fには大宮周辺の観光スポットのチラシやパンフレットも置いているので要チェック！
ORGANIC & CO.さんの店内やテラスで一休みしながら、この後どこへ行こうか？と考えるのも良さそう！
散策ルートはぜひ街歩き動画「さいたま歩きが楽しくなる見るガイドブック」を参考に！
「武蔵一宮氷川神社と大宮公園コース」では氷川参道を歩くので、散策のヒントが見つかるかもしれません！
